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Golden Triangle 2014 Pinotage

氧化...

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Golden Triangle 2014 Pinotage

氧化氣味不低,蔓越梅乾,烏梅汁感受清晰,還有一絲醬油味;木質風味則偏向鮮奶油,烤餅乾,咖啡巧克力藏得較深,黑胡椒&些許動物毛皮。

酸度明亮,甜感輸一些些,平衡上還不錯,中段辛香+木質調性,單寧中等,可惜兩酒認為這支酒的酒體可能是因為老態已現的關係,略嫌不夠飽滿。就像習武之人腳步虛浮,下盤不穩,馬步基本功不夠紮實一樣

它的尾韻則相當不錯,烏梅汁轉而成甜醬汁,些許煙燻氣息延續,尾韻算長。

開瓶第二天
更多的氧化風味,醬油,醬菜,烏梅,再放下去就能喝上一杯雪莉酒了,咖啡,黑巧,鹹味的萬歲牌開心果。

酸感,單寧依舊堅挺,尾段有些許的煙燻味,酒精感,苦味,兩酒認為整支酒喝起來在開瓶第二天已經快不行了,衰退得實在是有點快,封瓶不喝了。

評價:379元/B,不建議購買。
(底下有新留言,如果一瓶可以快速解決,可以試試,是你的菜再買多吧。一次買一手,一瓶不到300,揪人分攤好些...)
http://r01341040.pixnet.net/blog


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自小茶園打滾,先威士忌後葡萄酒;強烈風味的衝撞,細緻層次的探尋。酒,叫人好奇;卻偏偏,往往長大後喝的第一口都不覺好喝.... 江湖走跳,觀察台灣的酒文化是件相當有趣的事情。聊聊威士忌、談談葡萄酒、開始認真喝啤酒,優游於#兩酒之間,探索美好! 聯絡資訊請洽:[email protected]
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